Состав: мука полбяная цельносмолотая.
Пищевая ценность в 100 гр:
Белки - 23,5 гр
Жиры - 1,5 гр
Углеводы - 14,5 гр
Энергетическая ценность в 100 гр - 300 ккал.
В отличие от белой муки, представляющей собой «пустые калории», цельносмолотая полбяная мука содержит ценные питательные вещества оболочки и зародыша, так как изготавливается путем измельчения целого зерна разовым помолом на специальном оборудовании.
Мука из полбы издревле ценилась многими народами за особенные питательные и оздоровительные свойства. Повышенное содержание белков, характерное для полбяной муки, делает выпечку с ней в большой мере диетическим продуктом.
| Производитель | Образ Жизни |
