Мука ржаная цельнозерновая. Дивинка 1 кг.
Пищевая ценность в 100 гр: белки 10,3 гр, жиры 1,1 гр, углеводы 70 гр.
Энергетическая ценность в 100 гр: 334 ккал.
Мука ржаная обойная произведена на деревенской мельнице без добавления улучшителей из отборного зерна, выращенного в экологически чистом месте – на степных просторах Алтая.
В ржаной муке на 30% больше железа, чем в пшеничной муке и в 2 раза больше магния и калия. Она содержит меньше крахмала и в большем количестве все элементы зерна: оболочку, отрубянистые частицы, зародыш, которые улучшают обмен веществ, работу желудочно-кишечного тракта и сердца, снижают холестерин, выводят шлаки.
Обойная ржаная мука по биологической ценности превосходит пшеничную муку. Белок ржаной муки богаче по составу аминокислот.
В состав ржаной муки входят также витамины группы В, РР, витамин молодости и красоты Е.
Изделия из ржаной муки менее калорийны, чем из пшеничной.
| Производитель | Дивинка |
