Эритрит (дойпак). ФитПарад 400г.
Вещество представляет собой кристаллический порошок белого цвета, хорошо растворяющийся в воде, устойчивый к воздействию высоких температур и многих видов микроорганизмов, имеющий низкую гигроскопичность.
Вкус эритрита подобен вкусу обычного сахара, оказывает охлаждающее действие. Сладость эритритола составляет 60-80% от сладости сахарозы.
Эритрит содержится грибах, фруктах и овощах (дынях, сливах, винограде, грушах), в таких ферментированных продуктах, как соевый соус и вино. Эритритол был обнаружен также в организме человека и животных, а также в растениях – водорослях, лишайниках, траве.
Пищевая добавка производится с помощью ферментации натурального крахмалосодержащего сырья, для чего используются некоторые виды дрожжей.
Состав: эритрит 100% (Е-968)
Энергетическая ценность: 0 кКал на 100 г.
Пищевая ценность на 100 г: белки - 0 г, жиры - 0 г, углеводы - 0 г.
Производитель | ФитПарад |