Киноа пришла к нам из Америки: крупа употреблялась в пищу индейцами издревле. Не случайно ее называют «золотым зерном» – киноа ценят за высокое содержание белка и аминокислот, а также отсутствие глютена, что особенно актуально для тех, кто не переносит клейковину. Как и гречка, киноа – это псевдозлак.
Готовить киноа легко. Перед готовкой ее нужно тщательно промыть в воде. На один стакан киноа возьмите два стакана воды. Добавьте киноа в подсоленную кипящую воду и варите без крышки на среднем огне 15-20 минут. Киноа можно использовать для гарниров, салатов или вегетарианских блюд, например, котлеток.
__________
Общая информация для линии суперфудов «Эко-Польза».
Мы создали собственную торговую марку в начале 2020 года. В нашей линейке – специи, чаи, крупы, полезные снеки и суперфуды. Мы предлагаем вам попробовать продукты, в качестве которых уверены.
Производитель | Эко-Польза |